此次的新冠肺炎疫情牽動著無數(shù)人的心，自從2003年非典疫情之后，我們又一次見識了病毒的強大殺傷力。截至昨天，全國確診病例達到44749例，死亡人數(shù)達到1114人，已經(jīng)超過了非典死亡人數(shù)。在疫情發(fā)生初期，誰也沒想到小小的病毒能激起這么大的波瀾，然而，病毒正是如此，看似細微，看不見，摸不著，但在不經(jīng)意間就能致人死命，更能搭乘人這一高速流動的便車，四處漫游，將危險無限蔓延，奏響死神的哀歌。
病毒在我們身邊無處不在，我們之所以不容易受病毒感染而得病，全依賴我們自身強大的免疫系統(tǒng)。人體自身的三層免疫系統(tǒng)，如同金剛罩一般，能有效防衛(wèi)病原體入侵，發(fā)現(xiàn)并清除異物、外來病原微生物等引起內(nèi)環(huán)境波動的因素，從而維持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定和生理平衡。其中的第三道防線——特異性免疫，更能針對某一特定的病原體或異物產(chǎn)生抗體，維持人體的健康。
抵抗病毒，不僅僅應該依靠自身人體，事實上我們還需要借助外力，畢竟他山之石，可以攻玉，有了外物的助力，我們更能一夫當關萬夫莫開。在我們身邊，就有很多增強人體免疫力的物質(zhì)，比如維生素C、益生菌等等，小編還知道另外一種——乳清蛋白。
作為一種從牛奶中提取出來的蛋白，乳鐵蛋白具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。
眾所周知，嬰幼兒是病情易發(fā)群體，因此，提高嬰幼兒免疫力是各位父母十分關切的問題，而乳鐵蛋白對嬰幼兒的生長發(fā)育具有十分重要的作用，其最重要的作用在于抗菌抗病毒，提高嬰幼兒的免疫力。
乳鐵蛋白能與一些病毒的粒子結(jié)合從而阻止它感染人體的細胞，這些病毒包括丙肝病毒，灰髓炎病毒，輪狀病毒(嬰兒秋季腹瀉的主犯)，巨細胞病毒等。
至于抗菌，則是因為它能夠結(jié)合鐵元素，減少細菌對鐵的吸收，影響細菌的生長，其次，它還能結(jié)合到細菌壁的脂多糖上，其氧化型鐵離子能夠通過形成過氧化物將細菌氧化，從而影響細胞膜的通透性并導致細胞裂解，最后導致病菌分裂死亡。
另外，乳鐵蛋白還有促進人體的中性白細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等戰(zhàn)斗力的作用和調(diào)節(jié)作用，并且乳鐵蛋白還對機體抗體的生成起調(diào)節(jié)作用，甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進寶寶腦細胞和骨骼的生長，還有抗氧化的功能等等。能夠促進腸道有益菌(如雙歧桿菌)的增長，讓寶寶的腸道保持良好的消化功能。
我們研發(fā)的乳清蛋白凝膠糖果，可愛的小魚形狀，蜜瓜牛奶口味，一粒含有3毫克的乳鐵蛋白和約10毫克的免疫球蛋白IgG，運用普正自有的iChew技術進行深加工，令其咀嚼起來口感更細膩軟糯，內(nèi)容物粒徑達到數(shù)十微米級別更利吸收，天然貼合寶寶的營養(yǎng)需求，讓寶寶喜歡吃，放心吃，健康吃！
參考文獻：
[1] 劉彥品，董學艷，姜鐵民等. 母乳中乳鐵蛋白含量及影響因素研究[C]，2016
[2] 胡源媛, 張守文.乳鐵蛋白的功能特性及其國內(nèi)外的應用情況[C]，2005
